Quantcast
Channel: Ginger & Tomato » tessa gelisio
Browsing all 10 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

La pizza d’uovo di Cotto e Mangiato

A chi pensa che passata pasqua anche le uova siano passate in secondo piano, suggerisco questa ricetta  un pò insolita, almeno per me che mai avrei pensato di preparare in casa una pizza d’uovo, dove...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

La millefoglie alle pere di Cotto e Mangiato

Uno dei dolci che non preparo spesso è la millefoglie. In realtà credo che mi sembri troppo laboriosa da preparare ma alla fine preparo dolci che richiedono anche più tempo e pazienza quindi non vedo...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le polpette ai pistacchi di Cotto e Mangiato

Vi avverto, non si tratta delle solite polpette di carne, queste sono speciali. La ricetta proviene dalla trasmissione Cotto e Mangiato, da una puntata piuttosto recente e si tratta delle polpettine ai...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le linguine al pesto siciliano di Cotto e Mangiato

In realtà non so perchè a Cotto e Mangiato l’abbiano definito pesto siciliano, dato che, almeno secondo le mie conoscenze, il pesto alla siciliana è tutt’altra cosa e prevede, tra gli altri, l’utilizzo...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le polpette di melanzane di Cotto e Mangiato

Detto fatto! Le ho viste preparare giusto due giorni fa nella trasmissione Cotto e Mangiato e non ho saputo resistere: ho dovuto provarle subito ed ho fatto bene. Sto parlando delle polpette di...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pappa al pomodoro con i moscardini di Cotto e Mangiato

Conoscete tutti la pappa al pomodoro? Uno dei piatti più conosciuti della cucina tradizionale povera? Io la adoro e non perdo occasione per prepararla soprattutto quando ho a disposizione dei pomodori...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le zucchine ripiene di cous cous di Cotto e Mangiato

Succede di preparare del cous cous e che ne avanzi una discreta quantità. Succede anche di avere in frigorifero delle zucchine che fanno capolino. Succede infine di scegliere di sfruttare entrambi gli...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

La torta al formaggio di Cotto e Mangiato

Una delle ultime ricette preparate da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato è stata la torta salata di formaggio. Devo dire che a leggere gli ingredienti non avevo riposto molte aspettative in questa...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le orecchiette in crema di pinoli di Cotto e Mangiato

Una delle ultime ricette preparate da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato, sono state le orecchiette in crema di pinoli. Una ricetta tipica ligure che ammetto candidamente di aver sconosciuto fino al...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Semifreddo allo zabaione di Cotto e Mangiato

Non so se sia stata l’unica ad aver notato in Cotto e Mangiato, dopo l’arrivo di Tessa Gelisio, un cambiamento di rotta verso una cucina decisamente più sana, biologica e attenta alle diverse esigenze...

View Article
Browsing all 10 articles
Browse latest View live




Latest Images